Cooking Class
Una Cooking Class a La “Corte degli dei”, la Locanda di Palazzo Acampora rappresenta un’Esperienza Unica da fare durante le Vacanze in Alta Costiera Amalfitana. Con una Lezione di Cucina si potrà entrare in contatto con le autentiche Tradizioni della Campania, sperimentare la famosa Ospitalità italiana ed imparare tutti i segreti della Cucina Napoletana e della Tradizione gastronomica Amalfitana, divertendosi in compagnia di abili Chef.
Programma
Il nostro “viaggio” inizia di Mattina con un Tour che accompagna gli Ospiti alla scoperta dell’Appartamento Storico del Palazzo. Risalente alla prima metà del ‘700 Palazzo Acampora è un raro esempio di dimora e architettura Patrizia dell’Alta costiera Amalfitana, dove risiedono Opere e Cimeli di importante valore Storico ed Artistico.
A seguire gli allievi verranno accompagnati nel Nostro Orto biologico, per imparare a conoscere, e poi raccogliere, Prodotti a Km0.
Grembiule allacciato e gli allievi saranno pronti per imparare a preparare prelibate ricette in compagnia del nostro Executive Chef Giuseppe Romano e del Nostro Sommelier che assisterà gli Ospiti stranieri nella traduzione di tutti i passaggi e li delizierà con un fresco Spumante durante il lavoro in cucina.
Un vero e proprio viaggio tra i Sapori ed i Profumi della Cucina Mediterranea.
Si utilizzeranno ingredienti freschissimi e genuini germogliati al sole dell’Alta Costiera, coltivati direttamente nell’Orto Biologico, supervisionato direttamente dal nostro Chef. Pomodori maturi, Erbe Aromatiche, Limoni profumatissimi e tante altre materie prime di grande Qualità saranno i Protagonisti della elaborazione di Piatti prelibatissimi.
Terminato la preparazione dei piatti, ci si accomoderà nella Corte del Palazzo, dove si gusteranno, a tavola, le Delizie appena cucinate, si potrà fare amicizia con altri fortunati Viaggiatori e brindare con un ottimo calice di Vino che il nostro Sommelier insegnerà ad abbinare con tutte le portate del Menù.
Un motivo per cui una Cooking Class a Palazzo Acampora è l’Esperienza ideale da vivere durante la Vacanza in Alta Costiera Amalfitana, a Napoli o a Salerno?
Ecco la risposta: la possibilità di imparare Ricette semplici e di grande effetto che si potranno riproporre, una volta tornati a casa, per i propri Amici e la propria Famiglia.
Palazzo Acampora Vi attende!
